近年來(lái)，豬鏈球菌、口蹄疫、禽流感、新城疫等動(dòng)物疫病呈上升趨勢(shì)，形勢(shì)更加嚴(yán)峻。再加上死畜禽價(jià)格低、利潤(rùn)高，少數(shù)食品加工企業(yè)、飯店等餐飲店專(zhuān)門(mén)采購(gòu)預(yù)處理病害肉，以劣質(zhì)病肉充值，再加工后再銷(xiāo)售。這些違法案件不時(shí)傳遍我國(guó)各地。傳統(tǒng)的病害肉鑒別方法難以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)和現(xiàn)場(chǎng)鑒定，難以落實(shí)和日常衛(wèi)生監(jiān)督。為此，在整頓肉類(lèi)市場(chǎng)秩序和屠宰管理方面推廣應(yīng)用病害肉快速檢測(cè)儀。

　　病害肉快速檢測(cè)儀采用工業(yè)一體箱式設(shè)計(jì)，箱體堅(jiān)固耐用，便于戶(hù)外攜帶，一體化便攜式快檢設(shè)備，滿(mǎn)足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過(guò)同一窗口直觀(guān)顯示檢測(cè)結(jié)果。廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位使用。

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