微生物檢測(cè)儀檢測(cè)乳類食品的安全性，對(duì)被測(cè)樣品中菌落總數(shù)、大腸桿菌以及其他致病菌等有害微生物，乳類食品中我們較常見(jiàn)的微生物種類有細(xì)菌、酵母菌、霉菌等，其中以細(xì)菌的數(shù)量較多，乳類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，為微生物的生長(zhǎng)繁殖提供了良好的環(huán)境，人們?cè)谑秤梦⑸锖砍瑯?biāo)的乳類食品，可能會(huì)發(fā)生食物中毒等安全事件。使用微生物檢測(cè)儀檢測(cè)乳類食品微生物含量，在一定程度上降低食品安全發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

　　儀器特性：

　　實(shí)用性 —— 可根據(jù)環(huán)境檢測(cè)需求設(shè)定上下限值，做到數(shù)據(jù)快速評(píng)估預(yù)警，表面潔凈度快速篩查。

　　靈敏度高 —— 10-15～10-18 mol

　　速度快 —— 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘 .

　　可行性 —— 微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性。 通過(guò)檢測(cè)ATP含量，可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量

　　可操作性 —— 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實(shí)驗(yàn)室由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作；而ATP快速潔凈度檢測(cè)操作非常簡(jiǎn)便，只需簡(jiǎn)單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作。

　　體驗(yàn)更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設(shè)計(jì)，可定期清洗長(zhǎng)期使用，延長(zhǎng)儀器壽命。

　　交互性強(qiáng) —— 安卓高靈敏觸摸操作，高速數(shù)據(jù)處理芯片，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng)。

　　要想避免乳類食品中的微生物污染，除了使用微生物檢測(cè)儀對(duì)乳類食品微生物檢測(cè)外，還需要對(duì)原材料、加工環(huán)境及器具、包裝材料等進(jìn)行微生物檢測(cè)，確保其表面的潔凈程度，避免對(duì)乳類食品造成二次污染，導(dǎo)致乳類食品腐敗變質(zhì)。對(duì)于乳類食品的加工環(huán)境及儲(chǔ)存器具也要定時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的清洗、殺菌，進(jìn)行乳類食品規(guī)范化生產(chǎn)。如果您想了解更多儀器信息，歡迎來(lái)電詳情咨詢！

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